Les enseignants

Tous nos enseignants et intervenants sont des experts dans leur domaine. Cette diversité vous offre la meilleure garantie pour une formation de qualité, vous permettant de mettre toutes les chances de votre côté pour la réussite de votre projet professionnel.

Mickaël LAVERGNAT

Avocat à l’Etude de Me Lavergnat, inscrit au barreau de Genève

Droit du travail (CCNT), connaissance générale de droit, LRDBHD/RRDBHD

Olivier MATHIER et Sébastien BILAT

Réviseurs auprès de la caisse de compensation valaisanne

Salaires et assurances sociales, calcul de salaire

Jacqueline GORGONI

Présidente de la fiduciaire Fid&Gest, Expert-comptable, Spécialiste des PME

Base de la comptabilité, gestion de l’entreprise

Enrico BRAGHINI

Inspecteur à la Régie fédérale des alcools

Loi fédérale sur les alcools

Paul GARNIER et Denis CONESA

Inspecteur pour le Service de la Consommation et des Affaires Vétérinaires - Inspections d'hygiène pour les entreprises - AbioLab

Sécurité et hygiène alimentaire + autocontrôle

Thityfane BRON et Carlos DA SILVA

Chef en restauration / MED in hospitality training and management

Service & boissons

Stéphane JAN et Stéphane WALLIMANN

Chef de cuisine, diplôme / Chef de cuisine avec brevet Chargé de sécurité fédéral

Cuisine

Véronique VOLKEN

AGSS (Association Genevoise des Sections de Samaritains)

Premier Secours

Robert PUNTEL

Consultant

Drogue, alcool et prévention des dépendances

Carlos DA SILVA

MED in hospitality training and management

Santé et sécurité au travail

Hubert BORCARD

OCPPAM (Office Cantonale de la Protection de la Population et des Affaires Militaires)

Prévention des incendies

Carole Z’GRAGGEN LINSER

EcoService

Aspects environnementaux - Gestion des déchets

Carlos DA SILVA

MED in hospitality training and management

Aspects environnementaux - Nuisances sonores


Les intervenants

Laurent TERLINCHAMP

Président de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers Genevois.

Infomation sur la reprise d’un commerce

Josiane GRENIER GRANDJEAN

Chef de bureau pour les assurances chez JGG ASSURANCES Multi-Services

Informations sur les assurances commerciales

Prochaines sessions

Cours de Cafetier du jour 223ème session

Début :
De mi-septembre à début novembre 2021
Horaires :
Du lundi au vendredi
8h30 - 11h45
13h00 - 16h15
Durée :
environs 1 mois
Prix :
CHF 1'990.-
(chèque cadeau SCRHG de CHF 800.- inclus !!!)
Détails et inscription

Cours de Cafetier du soir 223ème session

Début :
Du 23 août à mi-novembre 2021
Horaires :
Du lundi au jeudi
18h00 - 21h00 et les samedis
8h30 - 12h00 / 13h00 - 16h00
Durée :
environ 2 mois
Prix :
CHF 1'990.-
(chèque cadeau SCRHG de CHF 800.- inclus !!!)
Détails et inscription

Cours de Cafetier E-learning

Début :
Plateforme disponible dès le 30 août 2021
Prix :
CHF 600.-
(chèque cadeau SCRHG de CHF 200.- inclus !!!)
Pré-inscription en ligne